re-birthday

愛を育む食卓から美しい世界を築く料理教室

霎時降(こさめときどきふる)

第五十三候  霎時降

秋雨のように、しとしとと降るのではなく、ぱらぱらと雫をちらしてにじんで、すぐに止むような雨。


最近関東は雨が降らず、乾燥してきてますね。



一昨日から、半断食というものを始めました。食事制限してます。

1週間で血液の汚れを綺麗にします。

始めたばかりなのですが、鼻水が出たり、肌荒れしてきたり…好転反応らしきものが 笑


半断食セット

f:id:piyono73:20181101152952j:plain





霜降 霜始めて降る(そうこう しもはじめてふる)

第五十二候 霜始めて降る

霜が始めて降る頃。

風邪を引かれる人も多いですね。寒さは大敵です。足元から温めて。


箱根神社からみた富士山も雪化粧。


f:id:piyono73:20181024161723j:plain

f:id:piyono73:20181024161611j:plain


映画「美味しいごはん」上映会

https://ameblo.jp/oishiigohan20181123

蟋蟀在戸(きりぎりすとにあり)

第五十一候 蟋蟀在戸(きりぎりすとにあり)

きりぎりすが戸口で鳴くころ。虫の声を楽しむことを、虫聞きと。




好きなお店はどこかと聞かれたら、真っ先に答えるのは、大阪にある「お食事ゆにわ」さん。美味しくって、本当にほっぺたがとろけてしまいます。そして、美味しいだけじゃなく、ここのごはんを食べると、尋常じゃないくらい元気をもらえます。ただ美味しいごはんを食べるだけで、もうすっごいしあわせを感じられるんですね。

そのゆにわさんで、食の大切さを伝える為に映画を作られました。観ることによって、何かを感じて頂けたらと思い、自主上映をすることにしました。

https://ameblo.jp/oishiigohan20181123

菊花開(きくのはなひらく)

第五十候  菊花開


10月13日は旧暦の9月9日重陽節句です。

重陽節句は別名「菊の節句」とも。

日本の秋を象徴する花で、鎌倉時代の始め後鳥羽上皇が菊の花を好み皇室の家紋を「菊紋」とした。

花茶は風邪のひき始めにいいので、寒暖差のあるこの時期に飲みたいですね。


パン教室でバターロール作りました。

https://www.instagram.com/p/Bo3vKnGgnAi/ #パン教室 #バターロール #タマゴサンド #手作りバター #ウィンナーコーヒー



寒露 鴻雁来る(かんろ がんきたる)

寒露  露が冷たく、空気が澄み、夜空に月がさえざえと明るむ季節。


第四十九候  鴻雁来

雁が北から渡ってくる頃。


あけびの実が近所の軒先でころころなっていて、感動しました。「開け実」が転じて「あけび」


パン教室にいらした方がご自宅で作ったアンチョビポテト!

f:id:piyono73:20181009220834j:plain